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Boda Real

Esta es la receta de la torta de la "Boda Real"

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¡Toma apuntes!

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El Palacio de Kensigton ha sido muy solidario a la hora de compartir contenido respectivo a la Boda Real y uno que ha llamado la atención de todos es el pastel que comerán los 600 invitados y que consta de sabores dulces, cremosos y cítricos... ¡qué rico!

Toma apuntes porque esta torta perfectamente puedes replicarla en casa, ya que además hay un video que explica su preparación, la que estará a cargo de la repostera Claire Ptak.

 

 

Esto se traduce en:

200 limones de la costa de Amalfi

500 huevos orgánicos del condado de Suffolk

20 kgs de mantequilla

20 kgs de harina

20 kgs de azúcar

10 botellas de Sandringham Elderflower Cordial

 

 

Cada capa del postre es rociada con la flor de saúco de la finca de Sandringham. Primero se preparó una cuajada de limón y después se trabajó en la elaboración de la crema de mantequilla de merengue suizo con la flor de Elder.

Tres tipos de la flor preferida de Meghan, peonías, y cuatro rosas en blanco y crema decorarán el pastel. 

 

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